Главное январское блюдо обойдется кировчанам в 242 с лишним рубля

Готовят рождественское сочиво все хозяйки по-разному. Мы обратились за помощью к директору паломнической службы "Святки" Надежде Шаповал.- Главное условие — блюдо должно быть постным, потому что 6 января, в канун Рождества, соблюдается строгий пост, до первой звезды не едят, никаких увеселительных мероприятий не проводят, - рассказала Надежда Шаповал.Одно условие - никаких сливок, молока в сочиво быть не должно. Орехи можно использовать любые, меда добавляем по вкусу.

Итак, нам потребуются следующие ингредиенты:100 г риса,1 стакан воды,50 г белого изюма,50 г черного изюма,5-6 ядер грецкого ореха,1 ст. ложка меда.

Продукты купим в ближайшем крупнос супермаркете. 100 г риса нам никто не отсыплет, Покупаем 900 г за 24 руб. 90 коп. За килограмм белого изюма пришлось бы выложить 136 руб. 60 коп, за килограмм черного - 158 руб. 20 коп. Покупаем по 136 г и 166 г соответственно на сумму - 44 руб. 82 коп. Из орехов возьмем фундук (481 руб. 60 коп. за 1 кг) и миндаль (345 руб. за 1 кг). В нафасованных пластиковых коробочках цены не так кусаются: за 128 г фундука выложим 61 руб. 64 коп., за 136 г миндаля - 46 руб. 92 коп. Килограмм меда - стоит 320 руб., купим - 200 г на 64 руб.Итак, на приготовление главного рождественского блюда нам понадобится 30 минут времени и 242 руб. 28 коп. Не дешевое удовольствие.

Способ приготовления:1. Моем и варим рис до готовности (как на рисовую кашу).2. Изюм, предварительно замоченный в кипятке, смешиваем с готовым рисом и заправляем медом.3. Перекладываем в красивую посуду, лучше, если это будет стеклянная салатница, сверху блюдо украшаем орехами.

Приятного аппетита и счастливого Рождества!